|
Spaanse Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Benodigdheden
# 250 g gehakt
# 1 eetlepel gehaktkruiden
# 1 teentje knoflook
# 4 eetlepels fijngehakte amandelen
# 1 theelepel gedroogde of verse tijm
# 3 eetlepels tomatenpuree
# 2 eetlepels koffieroom
# olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereiding
Meng het gehakt met de gehaktkruiden, het fijngeperst teentje knoflook, de fijngehakte amandelen, de tijm, 2 eetlepels tomatenpuree en de koffieroom. Vorm er kleine gehaktballetjes van en bak ze voorzichtig in 3 eetlepels olijfolie rondom bruin. Voeg 1 eetlepel tomatenpuree toe en na een minuutje een de fino en laat alles nog 10 minuten pruttelen. Warm of koud serveren.
|
|
|